Diēta Ducane — tas ir viens no populārākajiem veidiem, kā zaudēt svaru. Izstrādājis viņas dietologa no Francijas Pjērs Dukan. Diētas būtība — addicting tikai atļautos produktus jebkurā daudzumā.
Pamatprincipi diētu Ducane
Par pamatu uztura metodikas Pjēra Ducane kļuva ierobežojums dažiem barības vielas. Jo īpaši, samazinās patēriņš ogļhidrātu un tauku. Šajā gadījumā uzturs ir nobīdīts par labu olbaltumvielu produktiem. Kā tāda ierobežotu daudzumu ēdiena nav. Vai tā nav laime? Ēst cik gribās, un ja tievēt. Tiesa, faniem šokolādes, cukura maizītes un saldumus būs grūtāk. Jo šie produkti ir izslēgt no ēdienkartes.
Jau sen ir zināms, ka olbaltumvielas ir galvenais celtniecības materiāls, lai muskuļi cilvēka organismā. To, cik svarīgi nekādā veidā nevar zemu. Sastāvā ir olbaltumvielas ir 80% maināmie aminoskābes un 20% aminoskābju, sintezēt kas pats organisms nevar. Turklāt šie 20% ir dažādu veidu produktus. Tieši tāpēc ir tik svarīgi ēst dažādus olbaltumvielām bagātus produktus. Tad organisms saņems pilns komplekts aminoskābju, kas ir svarīgs organisma.
Būtiska atšķirība no citām diētām ir skaidras posmos. Pārkāpj tos un mainīt vietām nekādā gadījumā nedrīkst. Svars samazinās, pateicoties četrām fāzēm diētu:
- Uzbrukums.
- Strīpām.
- Stabilizācija.
- Konsolidācija.
Divi pirmie posmi skaidri vērsta uz svara samazināšanu. Bet pēdējo divu palīdz nostiprināt iegūto rezultātu uz ilgu laiku. Kompleksā tas palīdz, lai izvairītos no "yo-yo".
Efekts no "yo-yo" — tā ir iespēja pēc diētas atgūt ne tikai savu sākotnējo svaru, bet arī pievienot vēl ir dažas papildu mārciņas.
Plusi un mīnusi diētas
Jāsaka neapšaubāms plusiem diētu. Ja visu veikt pēc noteikumiem, tad liekais svars netiek atgriezta. Jaunā ķermeņa masa paliek vienā līmenī ilgu laiku. Galvenais noteikums ir tāds, ka pēc diētas nevar uzreiz sākt ēst visu, kas pagadās pie rokas. Jāseko rekomendācijām, dietologa.
Pluss diētu ir tas, ka nav izsalkuma sajūtu. Diēta ietver 100 dažādiem produktiem, kas jums var ēst. Rezultātā nav īpašas sajūtas ierobežojumus, kā, piemēram, jebkuros mono-diētām. Pie zaudēt svaru no bada nav, rodas reibonis un ģībonis.
Bet ir svarīgi pateikt arī par mīnusiem diētu Ducane. To nav daudz, bet tie ir:
Pirms uzsākt diētu, ir svarīgi konsultēties ar ārstu. Visām diētām ir kontrindikācijas.
- Ir diezgan liela slodze uz iekšējiem orgāniem. Tas jo īpaši attiecas uz nierēm. Liels izglītība ketonu tālr jo olbaltumvielu produktiem ir savlaicīgi izvadīti no organisma. Galvenā slodze šajā gadījumā iet uz nierēm. Ja viņi netiks galā, tad plazmā var paaugstināties koncentrācija ketonu tālr.
- Reductil novājēšanu var sajust garšas acetona mutē. Pašsajūta var nedaudz pasliktināties.
- Olbaltumvielu diēta ir spējīga novest pie aizcietējumiem.
- Turklāt, radikāli samazināt tauku uzņemšanu, var negatīvi ietekmēt sievietes veselību.
Arī ar ārstējošo ārstu ir vērts runāt arī par vitamīniem. Ja jūs ierobežot savu dažiem produktiem, tad kopā ar viņiem netiks saņemti daudzas noderīgas vielas, kas nepieciešamas organismam.
Noteikumi pārtikas katrā posmā diētu Ducane
Kā jau minēts iepriekš, uzturs Ducane sastāv no četriem posmiem. Katrā posmā uzturā var ēst noteiktu produktu sarakstu. Pievienot kaut ko uz produktu sarakstu nekādā gadījumā nedrīkst.
Par visu, kas ar diētu drīkst lietot auzu klijas. Tie ir nepieciešami, lai samazinātu risku saslimt ar aizcietējumiem.
1 fāze diētu — "Uzbrukums"
Pirmais posms diēta ilgst no divām līdz septiņām dienām, atkarībā no vēlamā rezultāta. Nosaukts posms ar uzbrukumu, tāpēc, ka tieši tagad ir krasi samazināt ogļhidrātu un tauku uzturā. Speciālie produkti stimulē organismu noārdīt taukus. Vielmaiņa paātrinās, un notiek svara samazināšanās. Par šo soli var zaudēt līdz 4 kilogramus liekā svara. Ir svarīgi lietot tikai atļautos 72 olbaltumvielu produktu.
2 diētas fāzē — "Strīpām"
Šis posms var ilgt no nedēļas. Maksimālais termiņš netiek ierobežots un ir atkarīgs no vēlamā rezultāta. Vidēji nedēļā tiek zaudēts aptuveni 1 kilogramu. Posms "strīpām" sauc arī par "kruīzs". Pie jau esošajiem 72 produktiem pievieno vēl 28 dārzeņu.
3. posms diētām — "Konsolidācija"
Šī fāze ir nepieciešama, lai nostiprināt jau iegūto rezultātu. Ja pēc divām fāzēm strauji ievadīt izvēlnes daudz enerģijas bagātu produktu, tad svars atgriezīsies. Saskaņā ar noteikumiem, ko izstrādāja Pjērs Dukan konsolidācija nedrīkst ilgt 10 dienas par katru kilogramu, kas ir pazaudēts pagājušajās nedēļās.
4. posms diētām — "Stabilizācija"
Stabilizācija — tas ir pareizs uzturs. Ierobežojumi termiņiem nav. Fāze "Stabilizācija" nav jābūt posms, bet dzīvesveidu.
Ēdienkarte katru dienu diēta
Ir daudz brīvu resursu, kur ir receptes ar foto, lai cilvēki, turošo diētu Ducane. Pateicoties lielajai tabulā ar atļautajiem produktiem var izveidot garšīgi un sātīgi ēdieni.
Zemāk ir aptuvens uzturā katru dienu diētu. Izlaist ēdienreizes vēlams.
Vidējais ilgums pirmās fāzes uzturs ir 7 dienas. Var izdomāt pats izvēlne uz visu nedēļu, un var vadīties pēc zem sarakstu. Katra sieviete ir izlemt, kas būs ērtāka tieši viņas gadījumā.
Pirmdiena:
- Brokastis — olu kultenis un kafiju.
- Pusdienas — kotletes no vistas un kefīrs.
- Pārkodiens, biezpiens.
- Vakariņas — jūras veltes un tēja.
Otrdiena:
- Brokastis — siers sacepums un tēja.
- Pusdienas — gaļas zupa ar vārītām olām.
- Pārkodiens — jogurts.
- Vakariņas — kotletes un tēja.
Trešdiena:
- Brokastis — maize no klijām ar apstrādāti sieru un kafija
- Pusdienas — kotletes, zivis.
- Pārkodiens — sacepums no biezpiena.
- Vakariņas — cepeškrāsnī cepta gaļa un kefīrs.
Ceturtdiena:
- Brokastis — omlete, kafija ar sālīti lasis.
- Pusdienas — auss ar maizi no klijām.
- Pārkodiens, biezpiens.
- Vakariņas — vistas filejas grils un tēja.
Piektdiena:
- Brokastis — maizītes ar klijām ar šķiņķi no tītara un kafiju.
- Pusdienas — vārītu liellopu mēli.
- Pārkodiens — siers sacepums.
- Vakariņas — vārīti garneles un tēja.
Sestdiena:
- Brokastis — pankūkas no klijas un tēja.
- Pusdienas — zupa ar frikadelēm.
- Uzkodas — siera.
- Pusdienas — sautēta zivs un tēja.
Svētdiena:
- Brokastis — ola, vārīts bez čaumalas un kafiju.
- Pusdienas — zupa ar frikadelēm.
- Pārkodiens — jogurts.
- Vakariņas — kotletes no tītara un kefīrs.
Otrajā fāzē uzturā var ievadīt daži pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus. Ilgums posmos individuāli. Zemāk ir iespēja barošanas nedēļu.
Pirmdiena:
- Brokastis — olu kultenis un kafiju.
- Pusdienas — kotletes no vistas un kefīrs.
- Pārkodiens, biezpiens.
- Vakariņas — jūras veltes un tēja.
Otrdiena:
- Brokastis — siers sacepums un tēja.
- Pusdienas — kotletes no zivs un salāti no gurķiem, tomātiem un salātu ar citronu sulu.
- Pārkodiens — jogurts.
- Vakariņas — kotletes un tēja.
Trešdiena:
- Brokastis — maize no klijām ar sālīti zivīm un kafija
- Pusdienas — dārzeņu zupa ar liellopa gaļu.
- Pārkodiens — pankūkas no klijas un tēja.
- Vakariņas — cepeškrāsnī cepta gaļa, salāti un kefīrs.
Ceturtdiena:
- Brokastis — omlete ar šķiņķi un kafija
- Pusdienas — auss ar maizi no klijām.
- Pārkodiens, biezpiens.
- Vakariņas — rulete no gaļas ar apstrādāti sieru un tēja.
Piektdiena:
- Brokastis — maizītes ar klijām ar šķiņķi no tītara un kafiju.
- Pusdienas — vārītu liellopu mēli.
- Pārkodiens — siers sacepums.
- Vakariņas — dārzeņu ragū ar tītaru un tēja.
Sestdiena:
- Brokastis — pankūkas no klijas un tēja.
- Pusdienas — sautēti aknas liellopu gaļas.
- Uzkodas — siera.
- Pusdienas — sautēta zivs ar dārzeņiem un tēja.
Svētdiena:
- Brokastis — biezpiens ar jogurtu.
- Pusdienas — zupa ar frikadelēm.
- Pārkodiens — jogurts.
- Vakariņas — kotletes, zivis un tēja.
Trešā fāze diētu Ducane — "konsolidācija". Galvenais uzturā ir apmēram tas pats, bet ir dažas patīkamas pievienotu produktiem. Sestdienās var pievienot glāzi sarkanvīna pie vakariņām. Var pievienot arī kādu desertu. Galvenais noteikums — nedrīkst, lai deserts un alkohols tika uzturā vienu vai divas dienas pēc kārtas. Reizi dienā vienā no ēdienreizēm var pievienot ogas, viens banāns vai rieksti. Vienu vai divas reizes nedēļā, pusdienas vai vakariņas var pievienot piedevas (rīsi, makaroni). Bet pavārs visi ēdieni ir bez eļļas.
Šis posms uzturu nav domāts, lai zaudēt svaru. Tagad vēlamo rezultātu, kas jau ir saņemts. Atliek tikai to fiksēt. Vienu reizi nedēļā ir nepieciešams darīt olbaltumvielu dienu no nedēļas, "Attack". Pjērs Dukan iesaka darīt to ceturtdien.
Ceturtais posms, kas nozīmē, ka nav nekādu aizspriedumu. Svarīgi, lai pieeja procesam barošanas racionāli un nepārēsties. Vēlams reizi nedēļā veikt atslodzes dienu, un ēst tikai produktus no fāzes "uzbrukums".